Enzim anlamı nedir?
- (anlamdaş. ferment), (Yun. en = içinde, Yun. zyme = maya, Lat.
fermentum = enzim): Canlı organizmalarda meydana gelen ve sudaki çözeltisi özel bir madde üzerine, kendisi değişmeksizin etki yaparak onları sade molekül yapılı maddelere parçalayan azotu kapsar madde. Daima 'az' eki alırlar. Örnek: Lipaz, amilaz.
Zooloji (Hayvanbilimi) Terimleri Sözlüğü Tüm Liste »
Sayfa Yorumları