Lizinoalanin anlamı nedir?
- Proteinli maddelerin nötr veya hafif alkali koşullarda 100-120 o C’ de pişirilmesi sırasında, lizin aminoasidinin epsilon aminoasidi ve dehidroalaninin birleşmesi sonucu oluşan ve böbrekler için zararlı olan madde, LAL.
Veteriner Terimleri Sözlüğü Tüm Liste »
Sayfa Yorumları