Limit Dekstrin anlamı nedir?
- Nişastanın amilazla, glikojenin fosforilazla alfa-1, 4 bağlarının alfa-1, 6 bağlarına kadar hidrolizinden sonra, geride kalan dallı, daha küçük yapıdaki molekül, dekstrin. Nişasta dekstrinleri yapışkan özelliklerinden dolayı yapıştırıcı yapımında kullanıl
Veteriner Terimleri Sözlüğü Tüm Liste »
Sayfa Yorumları