Kazein Hidrolizasyonu Testi anlamı nedir?
- Sütün proteinini oluşturan ve kolloidal karakterde bulunan kazeinin, bakterilerce sentezlenen, proteolitik ve hücre dışı bir enzim olan proteaz tarafından hidrolize edilebilme durumunu saptamak için kullanılan test.
Veteriner Terimleri Sözlüğü Tüm Liste »
Sayfa Yorumları