-
Aktifleştirici Enzimler
Amino asitlerin nükleotit monofosfatlarının aktivasyonu sırasında katalizör olarak iş gören
-
Allosterik Enzimler
(Yun. allos: diğer stereos: katı) Aktif ve aktif olmayan durumlar arasında ileri geri mekik harek
-
Dna Kesme Enzimleri
DNA'yı belirli noktalardan tekrarlanabilir şekilde kesen ve bakteri suşlarından izole edilen Bam
-
Karaciğer Enzimleri
Karaciğer hastalıklarının erken tanısında belirlenen sorbitol dehidrogenaz (SDH), gamma glutam
-
Mikrozomal Enzimler
Karaciğerin parenkim hücrelerinin endoplazmik retikulumunda bulunan mikrozomların içinde yerleş
-
Solunum Enzimleri
Fizyolojik olarak oksidasyon ve redaksiyon olaylarına ve çeşitli sitokromlar gibi hücre içi sol
Enzimler hücrenin yaşaması için gerekli her türlü görevi yerine getirirler. Elmaların veya patateslerin kesildiklerinde kararmaları işte bu enzimlerden birinin ’polifenol oksidaz’ diye adlandırılanın (biz kısaca -PPO- diyeceğiz) yaratt
Besin maddelerinin su ve enzimler yardımıyla yapıtaşlarına kadar parçalanması olayına sindirim denir.
Bütün canlı hücrelerde meydana gelen en önemli özümleme olayıdır. Aminoasitlerin ribozomlarda birleştirilerek protein yapılmasıdır. Bir a.a da aminoasit ve radikal grup bulunur. 20 çeşit a.a vardır. Aminoasitlerde çeşitliliği radikal gr